Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из тыквы

Тыква 120 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 25 г
Лук репчатый 0 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.1 г
Корица, молотая 0.1 г
Кориандр, семена 0.1 г
Миндаль 25 г
Индейка, бедро, только мясо 150 г
Азу из филе грудки индейки 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.4% 661 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.6% 409 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 6.3% 875 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 6.3% 887 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.7% 829 г
Витамин В4, холин 42.74 мг 500 мг 8.5% 4.7% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 8.8% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 8.3% 671 г
Витамин В9, фолаты 8.381 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4773 г
Витамин В12, кобаламин 1.017 мкг 3 мкг 33.9% 18.8% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин D3, холекальциферол 0.234 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.157 мг 15 мг 14.4% 8% 695 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10121 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6492 мг 20 мг 18.2% 10.1% 548 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 2.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.97 мг 2500 мг 10.5% 5.8% 954 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3017 г
Кремний, Si 15.156 мг 30 мг 50.5% 28% 198 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 4.7% 1175 г
Натрий, Na 37.46 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3470 г
Сера, S 117.3 мг 1000 мг 11.7% 6.5% 853 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 9% 618 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 37.22 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 7.4% 749 г
Литий, Li 1.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 5.1% 1085 г
Медь, Cu 117.9 мкг 1000 мкг 11.8% 6.6% 848 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1731 г
Никель, Ni 11.063 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 10.413 мкг 55 мкг 18.9% 10.5% 528 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 39.36 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10163 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Цинк, Zn 1.6416 мг 12 мг 13.7% 7.6% 731 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.262 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из тыквы составляет 180,1 кКал.

  • Порция = 320 гр (576.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».