Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи 2.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи 2.08

Кабачок (Тушение) 223 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 77 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 116 г
Лук репчатый (Тушение) 46 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 478 г
Соевый komorebi 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи 2.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 23.1% 528 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 5.6% 2184 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.4% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2951 г
Витамин В4, холин 51.75 мг 500 мг 10.4% 12.7% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 22% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 29.7% 412 г
Витамин В9, фолаты 6.376 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6274 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 12.1% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.7919 мг 20 мг 24% 29.4% 417 г
Ниацин 6.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.66 мг 2500 мг 11.9% 14.6% 843 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8403 г
Кремний, Si 9.067 мг 30 мг 30.2% 37% 331 г
Магний, Mg 55.45 мг 400 мг 13.9% 17% 721 г
Натрий, Na 37.28 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3487 г
Сера, S 138.67 мг 1000 мг 13.9% 17% 721 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 16.8% 728 г
Хлор, Cl 53.47 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 7.5% 1636 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Кобальт, Co 7.038 мкг 10 мкг 70.4% 86.2% 142 г
Литий, Li 4.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2257 г
Медь, Cu 90.78 мкг 1000 мкг 9.1% 11.1% 1102 г
Молибден, Mo 8.125 мкг 70 мкг 11.6% 14.2% 862 г
Никель, Ni 2.252 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 10.356 мкг 55 мкг 18.8% 23% 531 г
Фтор, F 82.71 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4836 г
Хром, Cr 16.29 мкг 50 мкг 32.6% 39.9% 307 г
Цинк, Zn 0.9776 мг 12 мг 8.1% 9.9% 1227 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.16 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.835 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 1.673 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.231 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи 2.08 составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».