Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад

Желатин, сухой порошок, неподслащенный 5 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 32% 1854 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.6% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 24.9% 2378 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 90000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 1.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 4.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 4.7% 12000 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 2.4% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 1.8% 31250 г
Витамин В9, фолаты 2.381 мкг 400 мкг 0.6% 3.6% 16800 г
Витамин РР, НЭ 0.0041 мг 20 мг 487805 г
Макроэлементы
Калий, K 9.33 мг 2500 мг 0.4% 2.4% 26795 г
Кальций, Ca 4.52 мг 1000 мг 0.5% 3% 22124 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 3% 20000 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 4.7% 12634 г
Сера, S 40.76 мг 1000 мг 4.1% 24.3% 2453 г
Фосфор, P 1.9 мг 800 мг 0.2% 1.2% 42105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 4.1% 13953 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 13.6% 4264 г
Медь, Cu 117.19 мкг 1000 мкг 11.7% 69.2% 853 г
Селен, Se 1.881 мкг 55 мкг 3.4% 20.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.0448 мг 12 мг 0.4% 2.4% 26786 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.07 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.907 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мармелад составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».