| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2000 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Базилик, свежий | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.3% | 526 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 699.8 мкг | 900 мкг | 77.8% | 75.1% | 129 г |
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.266 мг | 5 мг | 85.3% | 82.3% | 117 г |
| бета Криптоксантин | 1.965 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 228.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 15.98 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 9.9% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 9.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.61 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.96 мг | 90 мг | 24.4% | 23.6% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 13.4% | 719 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.541 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.9% | 1968 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 32.4% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5276 мг | 20 мг | 7.6% | 7.3% | 1309 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 633.47 мг | 2500 мг | 25.3% | 24.4% | 395 г |
| Кальций, Ca | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1681 г |
| Кремний, Si | 16.034 мг | 30 мг | 53.4% | 51.5% | 187 г |
| Магний, Mg | 52.72 мг | 400 мг | 13.2% | 12.7% | 759 г |
| Натрий, Na | 803.48 мг | 1300 мг | 61.8% | 59.7% | 162 г |
| Сера, S | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2721 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 9.1% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 1317.96 мг | 2300 мг | 57.3% | 55.3% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.159 мг | 18 мг | 12% | 11.6% | 834 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 11.807 мкг | 10 мкг | 118.1% | 114% | 85 г |
| Литий, Li | 54.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4399 мг | 2 мг | 22% | 21.2% | 455 г |
| Медь, Cu | 255.91 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 24.7% | 391 г |
| Молибден, Mo | 19.115 мкг | 70 мкг | 27.3% | 26.4% | 366 г |
| Никель, Ni | 26.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.87 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6322 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8109 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 19.8% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.5892 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2037 г |
| Цирконий, Zr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | min 16.8 г | 20% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пассата составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».