Мой здоровый рацион

Рецепт Курица моя с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица моя с овощами

Кабачок 557 г
Лук репчатый 574 г
Подсолнечное масло 50 г
Перец сладкий красный 178 г
Морковь 214 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 10 г
Яблоко 302 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 1254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица моя с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.5% 835 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 21.8% 551 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 22.8% 530 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.2% 2338 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 7.3% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 12% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 15.8% 763 г
Витамин В9, фолаты 9.127 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4383 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 20.91 мг 90 мг 23.2% 28% 430 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 7.5% 1618 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.682 мг 20 мг 18.4% 22.2% 543 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 3.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.32 мг 2500 мг 8.7% 10.5% 1150 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 2.4% 4888 г
Кремний, Si 9.373 мг 30 мг 31.2% 37.6% 320 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2138 г
Натрий, Na 72.91 мг 1300 мг 5.6% 6.7% 1783 г
Сера, S 99.17 мг 1000 мг 9.9% 11.9% 1008 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 13.3% 908 г
Хлор, Cl 67.12 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 6.6% 1835 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12000 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 18.4% 656 г
Литий, Li 5.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 7.2% 1679 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 8.3% 1440 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 4.8% 2511 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 6.457 мкг 55 мкг 11.7% 14.1% 852 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.8914 мг 12 мг 7.4% 8.9% 1346 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.306 мг ~
бета Ситостерол 3.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица моя с овощами составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».