Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с сыром в духовке

Кабачок (Запекание) 1145 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Кукурузный крахмал 5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 90 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 245 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.1% 918 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 8.3% 1115 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1475 г
Витамин В4, холин 34.14 мг 500 мг 6.8% 6.3% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.476 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6177 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 6.1% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2935 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 4.9% 1888 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.9149 мг 20 мг 9.6% 8.9% 1044 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.86 мг 2500 мг 8.8% 8.1% 1132 г
Кальций, Ca 163.4 мг 1000 мг 16.3% 15.1% 612 г
Кремний, Si 18.746 мг 30 мг 62.5% 57.7% 160 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2541 г
Натрий, Na 242.82 мг 1300 мг 18.7% 17.3% 535 г
Сера, S 60.89 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1642 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 14.3% 646 г
Хлор, Cl 375.74 мг 2300 мг 16.3% 15.1% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 26.4% 350 г
Литий, Li 5.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 6.5% 1432 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1303 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 5.8% 1580 г
Никель, Ni 3.283 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 5.308 мкг 55 мкг 9.7% 9% 1036 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29873 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2427 г
Цинк, Zn 1.0537 мг 12 мг 8.8% 8.1% 1139 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.449 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 2.164 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с сыром в духовке составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».