| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Перец сладкий зеленый | 660 г |
| Лук репчатый | 390 г |
| Морковь | 390 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 365 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Сметана 15% жирности | 210 г |
| Кетчуп | 75 г |
| Вода | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.8% | 700 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.1 мкг | 900 мкг | 42% | 34.6% | 238 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.155 мг | 5 мг | 43.1% | 35.5% | 232 г |
| Ликопин | 341.377 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 30.36 мг | 500 мг | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.328 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 9.6% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.71 мг | 90 мг | 44.1% | 36.4% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.891 мг | 15 мг | 12.6% | 10.4% | 793 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.562 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3677 мг | 20 мг | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.99 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.3% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4228 г |
| Кремний, Si | 8.943 мг | 30 мг | 29.8% | 24.6% | 335 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2546 г |
| Натрий, Na | 48.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2664 г |
| Сера, S | 48.73 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2052 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 6.5% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 27.29 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 19% | 435 г |
| Литий, Li | 1.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1211 г |
| Медь, Cu | 76.87 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1793 г |
| Никель, Ni | 1.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.28 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.4% | 1285 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13509 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.0124 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1185 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | min 16.8 г | 15.6% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.163 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».