| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 27% | 286 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 91.71 мг | 500 мг | 18.3% | 14.1% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 25.1% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 31.5% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.911 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2297 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.533 мг | 20 мг | 42.7% | 32.9% | 234 г |
| Ниацин | 11.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.96 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.9% | 708 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9320 г |
| Магний, Mg | 102.38 мг | 400 мг | 25.6% | 19.7% | 391 г |
| Натрий, Na | 328.36 мг | 1300 мг | 25.3% | 19.5% | 396 г |
| Сера, S | 252.8 мг | 1000 мг | 25.3% | 19.5% | 396 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 18.7% | 413 г |
| Хлор, Cl | 82.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 7.8% | 995 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 10.179 мкг | 10 мкг | 101.8% | 78.5% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Медь, Cu | 93.82 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.2% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 12.179 мкг | 70 мкг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Селен, Se | 19.296 мкг | 55 мкг | 35.1% | 27.1% | 285 г |
| Фтор, F | 143.93 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2779 г |
| Хром, Cr | 27.68 мкг | 50 мкг | 55.4% | 42.7% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.5329 мг | 12 мг | 12.8% | 9.9% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.381 г | ~ | |||
| Лизин | 3.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.036 г | ~ | |||
| Треонин | 1.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.44 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 1.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соевом соусе сгорчицой (в духовке) составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».