| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 73 г |
| Огурец грунтовый | 68 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.9% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.3% | 2857 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 26.4% | 1224 г |
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 28.3% | 1134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 8% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.05 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.6% | 13115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 52.1% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 20.6% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 70.4% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3978 мг | 20 мг | 2% | 6.4% | 5028 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.13 мг | 2500 мг | 7.8% | 25.1% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 8% | 3984 г |
| Кремний, Si | 25.731 мг | 30 мг | 85.8% | 275.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 7.78 мг | 400 мг | 1.9% | 6.1% | 5141 г |
| Натрий, Na | 253.12 мг | 1300 мг | 19.5% | 62.7% | 514 г |
| Сера, S | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.9% | 8613 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 14.8% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 415.13 мг | 2300 мг | 18% | 57.9% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 10.6% | 3025 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.913 мкг | 10 мкг | 39.1% | 125.7% | 256 г |
| Литий, Li | 13.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 25.7% | 1245 г |
| Медь, Cu | 103.01 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 33.1% | 971 г |
| Молибден, Mo | 6.181 мкг | 70 мкг | 8.8% | 28.3% | 1133 г |
| Никель, Ni | 6.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 17444 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 33.4% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.2145 мг | 12 мг | 1.8% | 5.8% | 5594 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».