Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с грибным соусом гурмикс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с грибным соусом гурмикс

Куриная грудка (филе) 770 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 124 г
Подсолнечное масло 10 г
Соус-Основа для Пасты с Курицей [Гурмикс] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибным соусом гурмикс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 16.8% 376 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.5% 747 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5521 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В4, холин 71.24 мг 500 мг 14.2% 9% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 1.297 мг 5 мг 25.9% 16.4% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.684 мг 2 мг 34.2% 21.6% 292 г
Витамин В9, фолаты 8.88 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10965 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5575 мг 20 мг 32.8% 20.7% 305 г
Ниацин 9.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.1 мг 2500 мг 10.4% 6.6% 957 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5311 г
Магний, Mg 73.33 мг 400 мг 18.3% 11.6% 545 г
Натрий, Na 55.61 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Сера, S 191.95 мг 1000 мг 19.2% 12.1% 521 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 12.2% 518 г
Хлор, Cl 74.69 мг 2300 мг 3.2% 2% 3079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1519 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2408 г
Кобальт, Co 7.573 мкг 10 мкг 75.7% 47.9% 132 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11696 г
Медь, Cu 69.92 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1430 г
Молибден, Mo 9.88 мкг 70 мкг 14.1% 8.9% 709 г
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 19.137 мкг 55 мкг 34.8% 22% 287 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 111.1 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3600 г
Хром, Cr 21.19 мкг 50 мкг 42.4% 26.8% 236 г
Цинк, Zn 1.1285 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 1.538 г ~
Валин 1.115 г ~
Гистидин* 1.115 г ~
Изолейцин 0.968 г ~
Лейцин 1.693 г ~
Лизин 2.237 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.742 г ~
Треонин 0.947 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.907 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.45 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.774 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Грудка с грибным соусом гурмикс составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».