Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста "Здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста "Здоровье"

Морская капуста 260 г
Лук репчатый 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лимонная кислота 1 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста "Здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.2% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.9% 2674 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 40909 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.3% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.158 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18536 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 5.1% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 11.8% 2022 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин РР, НЭ 0.4877 мг 20 мг 2.4% 5.8% 4101 г
Макроэлементы
Калий, K 849.4 мг 2500 мг 34% 81.9% 294 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 9.9% 2458 г
Магний, Mg 148.92 мг 400 мг 37.2% 89.6% 269 г
Натрий, Na 973.43 мг 1300 мг 74.9% 180.5% 134 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8749 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 15.2% 1600 г
Хлор, Cl 801.72 мг 2300 мг 34.9% 84.1% 287 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 14.015 мг 18 мг 77.9% 187.7% 128 г
Йод, I 261.8 мкг 150 мкг 174.5% 420.5% 57 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 7% 3509 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 1% 27397 г
Медь, Cu 5.19 мкг 1000 мкг 0.5% 1.2% 19268 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 5.1% 4739 г
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 55325 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Цинк, Zn 0.0223 мг 12 мг 0.2% 0.5% 53812 г

Энергетическая ценность Морская капуста "Здоровье" составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».