| Свинина мясная (Запекание) | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1000 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 400 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Картофель | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.5 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.6% | 547 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.2% | 272 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6.1% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 55.92 мг | 500 мг | 11.2% | 4% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.147 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 11.7% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9267 мг | 20 мг | 29.6% | 10.6% | 337 г |
| Ниацин | 3.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.3 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.5% | 808 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7610 г |
| Кремний, Si | 4.229 мг | 30 мг | 14.1% | 5.1% | 709 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Натрий, Na | 113.61 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.1% | 1144 г |
| Сера, S | 177.69 мг | 1000 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 47.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 4.2% | 858 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 6.485 мкг | 10 мкг | 64.9% | 23.3% | 154 г |
| Литий, Li | 5.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3431 г |
| Медь, Cu | 123.03 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.4% | 813 г |
| Молибден, Mo | 9.85 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 8.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.969 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.6% | 5676 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.09 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7006 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6.5% | 549 г |
| Цинк, Zn | 2.1032 мг | 12 мг | 17.5% | 6.3% | 571 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.031 г | min 16.8 г | 53.8% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 278,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».