| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 10.4% | 345 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 13.5% | 267 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 4.9% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 11.6% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.2 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.6 мкг | 3 мкг | 320% | 115.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.88 мкг | 10 мкг | 128.8% | 46.5% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 3.1% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.28 мг | 20 мг | 46.4% | 16.8% | 216 г |
| Ниацин | 6.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224 мг | 2500 мг | 9% | 3.2% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.2% | 1625 г |
| Сера, S | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 10.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 136 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.1% | 1691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1324 г |
| Йод, I | 36 мкг | 150 мкг | 24% | 8.7% | 417 г |
| Кобальт, Co | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 57.8% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Медь, Cu | 168 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 6.1% | 595 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.7% | 2188 г |
| Никель, Ni | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.28 мкг | 55 мкг | 64.1% | 23.1% | 156 г |
| Фтор, F | 1120 мкг | 4000 мкг | 28% | 10.1% | 357 г |
| Хром, Cr | 44 мкг | 50 мкг | 88% | 31.8% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.36 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6 г | min 16.8 г | 35.7% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.72 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.568 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия * Атлантическая Холодного Копчения составляет 277 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».