Рецепт Фриттато-запеканка овощная с фаршем индейки / куры (все овощи - в фарш —> слои в 2 формы —> 20’ —> сыр —> ещё 15’). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фриттато-запеканка овощная с фаршем индейки / куры (все овощи - в фарш —> слои в 2 формы —> 20’ —> сыр —> ещё 15’)

Кабачок (Запекание)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Нутовая Мука [Polezzno]	40 г
Мука подсолнечниковая	15 г
Индейка, грудка, только мясо	500 г
Шампиньоны, сырые	200 г
Перец сладкий красный (Запекание)	150 г
Чеснок (Запекание)	20 г
Морковь (Запекание)	60 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево]	9 г
Natura Лёгкий Сыр Сливочный [Arla]	200 г
Паприка [Kotanyi]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттато-запеканка овощная с фаршем индейки / куры (все овощи - в фарш —> слои в 2 формы —> 20’ —> сыр —> ещё 15’)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	17.1%	567 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.5%	1750 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2%	4761 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.9%	3333 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.3%	2929 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.1 мкг	900 мкг	13%	12.6%	769 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.633 мг	5 мг	12.7%	12.3%	790 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	7.8%	1250 г
Витамин В4, холин	35.47 мг	500 мг	7.1%	6.9%	1410 г
Витамин В5, пантотеновая	0.56 мг	5 мг	11.2%	10.9%	893 г
Витамин В6, пиридоксин	0.355 мг	2 мг	17.8%	17.3%	563 г
Витамин В9, фолаты	8.402 мкг	400 мкг	2.1%	2%	4761 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	7.7%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	11.87 мг	90 мг	13.2%	12.8%	758 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	1.2%	8065 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.013 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	1%	10345 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.898 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5568 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.7%	5714 г
Витамин РР, НЭ	4.1714 мг	20 мг	20.9%	20.3%	479 г
Ниацин	0.295 мг	~
Бетаин	2.249 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.57 мг	2500 мг	9.3%	9%	1075 г
Кальций, Ca	16.77 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5963 г
Кремний, Si	11.254 мг	30 мг	37.5%	36.4%	267 г
Магний, Mg	15.85 мг	400 мг	4%	3.9%	2524 г
Натрий, Na	44.32 мг	1300 мг	3.4%	3.3%	2933 г
Сера, S	88.42 мг	1000 мг	8.8%	8.5%	1131 г
Фосфор, P	96.1 мг	800 мг	12%	11.6%	832 г
Хлор, Cl	10.4 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.2 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Ванадий, V	5.46 мкг	~
Железо, Fe	0.589 мг	18 мг	3.3%	3.2%	3056 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	13274 г
Кобальт, Co	1.128 мкг	10 мкг	11.3%	11%	887 г
Литий, Li	7.534 мкг	~
Марганец, Mn	0.0865 мг	2 мг	4.3%	4.2%	2312 г
Медь, Cu	117.35 мкг	1000 мкг	11.7%	11.3%	852 г
Молибден, Mo	2.452 мкг	70 мкг	3.5%	3.4%	2855 г
Никель, Ni	1.17 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	12.101 мкг	55 мкг	22%	21.3%	455 г
Стронций, Sr	0.32 мкг	~
Фтор, F	6.1 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	65574 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	3%	3247 г
Цинк, Zn	0.739 мг	12 мг	6.2%	6%	1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.383 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.485 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.232 г	~
Изолейцин	0.262 г	~
Лейцин	0.6 г	~
Лизин	0.708 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.291 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.468 г	~
Аспарагиновая кислота	0.696 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	1.173 г	~
Пролин	0.454 г	~
Серин	0.356 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.86 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.259 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.264 г	min 16.8 г	1.6%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.134 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фриттато-запеканка овощная с фаршем индейки / куры (все овощи - в фарш —> слои в 2 формы —> 20’ —> сыр —> ещё 15’) составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок