Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа 30 г
Яйцо куриное 3 С1
Творог обезжиренный (Моя цена) 340 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творог мягкий обезжиренный 120 г
Творог моя цена 5% 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.4% 571 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 5.3% 1664 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Витамин В4, холин 52.21 мг 500 мг 10.4% 9.2% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.959 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13518 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.527 мкг 50 мкг 9.1% 8% 1104 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9595 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2084 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.38 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4683 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3549 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Магний, Mg 5.05 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7921 г
Натрий, Na 34.04 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3819 г
Сера, S 42.77 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 6% 1468 г
Хлор, Cl 45.99 мг 2300 мг 2% 1.8% 5001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3209 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2846 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 27.8% 316 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Медь, Cu 21.28 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4699 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2979 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 6.358 мкг 55 мкг 11.6% 10.2% 865 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27285 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.751 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 113,6 кКал.

  • Порция = 247 гр (280.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».