| Треска | 530 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 25.2% | 402 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 99.01 мг | 500 мг | 19.8% | 20% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 9.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 11.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.537 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.788 мкг | 3 мкг | 59.6% | 60.2% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 7.9% | 1277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 7.3% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 13.197 мкг | 50 мкг | 26.4% | 26.7% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7559 мг | 20 мг | 33.8% | 34.1% | 296 г |
| Ниацин | 2.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.18 мг | 2500 мг | 16.5% | 16.7% | 605 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2603 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 2.9% | 3501 г |
| Магний, Mg | 36.17 мг | 400 мг | 9% | 9.1% | 1106 г |
| Натрий, Na | 74.94 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.9% | 1735 г |
| Сера, S | 246.87 мг | 1000 мг | 24.7% | 24.9% | 405 г |
| Фосфор, P | 258.2 мг | 800 мг | 32.3% | 32.6% | 310 г |
| Хлор, Cl | 199.95 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.8% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1889 г |
| Йод, I | 148.74 мкг | 150 мкг | 99.2% | 100.2% | 101 г |
| Кобальт, Co | 34.408 мкг | 10 мкг | 344.1% | 347.6% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1548 г |
| Медь, Cu | 185.96 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 18.8% | 538 г |
| Молибден, Mo | 4.988 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.2% | 1403 г |
| Никель, Ni | 10.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.238 мкг | 55 мкг | 51.3% | 51.8% | 195 г |
| Фтор, F | 768.52 мкг | 4000 мкг | 19.2% | 19.4% | 520 г |
| Хром, Cr | 60.27 мкг | 50 мкг | 120.5% | 121.7% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.3713 мг | 12 мг | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лизин | 1.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.972 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».