| Свинина, вырезка | 375 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Чеснок | 50 г |
| Перец сладкий красный | 450 г |
| Кабачок | 650 г |
| Баклажан | 450 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 950 г |
| Картофель | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9% | 2533 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.7% | 6222 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.4% | 1250 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 51.5% | 446 г |
| бета Каротин | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 55.6% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 29.9% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 6.4% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 12.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 24.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.939 мкг | 400 мкг | 3% | 6.9% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 8% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.16 мг | 90 мг | 45.7% | 105.1% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 6% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.958 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.4% | 5219 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0314 мг | 20 мг | 5.2% | 12% | 1939 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 24.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5650 г |
| Кремний, Si | 17.878 мг | 30 мг | 59.6% | 137% | 168 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 9.7% | 2389 г |
| Натрий, Na | 8.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15606 г |
| Сера, S | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.7% | 2636 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 14.7% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 37.44 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.7% | 6143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 9.9% | 2326 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 4.043 мкг | 10 мкг | 40.4% | 92.9% | 247 г |
| Литий, Li | 30.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 18.4% | 1248 г |
| Медь, Cu | 97.01 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 22.3% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 23.9% | 961 г |
| Никель, Ni | 6.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16688 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 23.2% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.537 мг | 12 мг | 4.5% | 10.3% | 2235 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».