Мой здоровый рацион

Рецепт Raffaello. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Raffaello

Мягкий сливочный сыр а ла Каймак 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Raffaello".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 501.8 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 336 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.2% 1617 г
Жиры 52.2 г 56 г 93.2% 18.6% 107 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.2% 10429 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.4% 588 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.3% 6127 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.2% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 0.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.895 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.4% 5415 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1269 мг 20 мг 0.6% 0.1% 15760 г
Макроэлементы
Калий, K 114.32 мг 2500 мг 4.6% 0.9% 2187 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 0.9% 2111 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16688 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 6906 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 1.1% 1822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 0.8% 2539 г
Марганец, Mn 0.5779 мг 2 мг 28.9% 5.8% 346 г
Медь, Cu 167.58 мкг 1000 мкг 16.8% 3.3% 597 г
Селен, Se 3.895 мкг 55 мкг 7.1% 1.4% 1412 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 0.7% 2836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 43.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 2.873 г ~
10:0 Каприновая 2.414 г ~
12:0 Лауриновая 17.789 г ~
14:0 Миристиновая 6.643 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.257 г ~
18:0 Стеариновая 1.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.631 г min 16.8 г 15.7% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~

Энергетическая ценность Raffaello составляет 501,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов