| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Индейка, темное мясо | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Морковь | 150 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7.4% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.5 мкг | 900 мкг | 48.1% | 33.4% | 208 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.573 мг | 5 мг | 51.5% | 35.8% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 44.67 мг | 500 мг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.071 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 13.5% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.193 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4191 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8465 мг | 20 мг | 14.2% | 9.9% | 703 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.95 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5092 г |
| Кремний, Si | 34.286 мг | 30 мг | 114.3% | 79.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 32.43 мг | 400 мг | 8.1% | 5.6% | 1233 г |
| Натрий, Na | 127.65 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Сера, S | 81.67 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Хлор, Cl | 151.84 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 3.8% | 1811 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 7.6% | 906 г |
| Литий, Li | 2.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4934 мг | 2 мг | 24.7% | 17.2% | 405 г |
| Медь, Cu | 126.8 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Молибден, Mo | 7.207 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.2% | 971 г |
| Никель, Ni | 2.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.794 мкг | 55 мкг | 19.6% | 13.6% | 510 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.43 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2954 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.3095 мг | 12 мг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».