| Перец сладкий зеленый, пассерованный | 20 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 10 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 32 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 17 г |
| Баклажан, вареный, с солью | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.8% | 909 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2598 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.4 мкг | 900 мкг | 36.8% | 69.4% | 272 г |
| альфа Каротин | 7.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 77.2% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 3.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 7.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.455 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.6% | 1956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.56 мг | 90 мг | 47.3% | 89.2% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 10.2% | 1838 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.395 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.418 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 29.6% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7125 мг | 20 мг | 3.6% | 6.8% | 2807 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.41 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.9% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5705 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 7.5% | 2524 г |
| Натрий, Na | 228.41 мг | 1300 мг | 17.6% | 33.2% | 569 г |
| Сера, S | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11173 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 6.2% | 3053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 3956 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 10% | 1880 г |
| Медь, Cu | 44.17 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.3% | 2264 г |
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1496 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 40.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу от мамы составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».