| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 21.43 мг | 500 мг | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 3.936 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.5% | 1270 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4681 мг | 20 мг | 12.3% | 8.5% | 810 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.74 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.2% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8518 г |
| Кремний, Si | 32.064 мг | 30 мг | 106.9% | 74.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 79.75 мг | 400 мг | 19.9% | 13.8% | 502 г |
| Натрий, Na | 106.54 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Сера, S | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2803 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 10.3% | 677 г |
| Хлор, Cl | 175.98 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.4% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.651 мг | 18 мг | 14.7% | 10.2% | 679 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9% | 774 г |
| Литий, Li | 1.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6161 мг | 2 мг | 30.8% | 21.4% | 325 г |
| Медь, Cu | 255.2 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 17.7% | 392 г |
| Молибден, Mo | 14.879 мкг | 70 мкг | 21.3% | 14.8% | 470 г |
| Никель, Ni | 4.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.093 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.6% | 2628 г |
| Стронций, Sr | 119.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6287 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1467 г |
| Цирконий, Zr | 13.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречн на бульоне составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».