Мой здоровый рацион

Калорийность Сливочное мороженое. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.8% 1854 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.8% 583 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.3% 969 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1452 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.7% 900 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Кальций, Ca 133 мг 1000 мг 13.3% 6.9% 752 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 2% 2653 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 2.6% 2000 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 6.6% 777 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Йод, I 43 мкг 150 мкг 28.7% 14.8% 349 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 6.7% 769 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 5.2% 1000 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 5.8 г ~
Сахароза 14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%

Энергетическая ценность Сливочное мороженое составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».