| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 60 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 70 г |
| Томаты, вяленые | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Йогурт Эрманн натуральный 2,5% | 200 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Паприка | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Фасоль стручковая. Консервы | 3 г |
| Кинза сушеная молотая (Варка без слива) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.3% | 2621 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.5 мкг | 900 мкг | 23.1% | 44.3% | 434 г |
| бета Каротин | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 47.9% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 21.08 мг | 500 мг | 4.2% | 8% | 2372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 19% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 16.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.903 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.6% | 2234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.01 мг | 90 мг | 24.5% | 46.9% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 71.5% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2016 мг | 20 мг | 6% | 11.5% | 1664 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 22.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 8% | 2391 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 10.3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 27.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 4% | 4702 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13569 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 13.6% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 12.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 12.6% | 1510 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 19.2% | 998 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 13.2% | 1445 г |
| Медь, Cu | 63.83 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.3% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 1.358 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.6% | 5155 г |
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14436 г |
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30120 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2541 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4723 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сабджи из цветной капусты составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».