| Мидии | 400 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр твердый, сыр земгальский | 100 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 14.5% | 792 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.4% | 1366 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 15.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 12.8% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.889 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 9.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 3.7% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.711 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7032 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5236 мг | 20 мг | 17.6% | 20.3% | 568 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.44 мг | 2500 мг | 12% | 13.9% | 832 г |
| Кальций, Ca | 162.78 мг | 1000 мг | 16.3% | 18.8% | 614 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 7.4% | 1565 г |
| Натрий, Na | 237.33 мг | 1300 мг | 18.3% | 21.1% | 548 г |
| Сера, S | 86.44 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.9% | 1157 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 28.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 10.4% | 1117 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.511 мкг | 10 мкг | 35.1% | 40.5% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Медь, Cu | 10.44 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.2% | 9579 г |
| Молибден, Mo | 1.778 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12387 г |
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52910 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.7% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.5956 мг | 12 мг | 5% | 5.8% | 2015 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен с мидиями и грибами составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».