| Шампиньоны | 440 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.8% | 308 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 13.9% | 328 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.697 мг | 1.8 мг | 38.7% | 17.6% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 37.98 мг | 500 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.259 мг | 5 мг | 65.2% | 29.7% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.034 мкг | 400 мкг | 13% | 5.9% | 769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.86 мг | 90 мг | 19.8% | 9% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.579 мг | 15 мг | 50.5% | 23% | 198 г |
| Витамин Н, биотин | 24.928 мкг | 50 мкг | 49.9% | 22.7% | 201 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8586 мг | 20 мг | 44.3% | 20.2% | 226 г |
| Ниацин | 7.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 930.86 мг | 2500 мг | 37.2% | 16.9% | 269 г |
| Кальций, Ca | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3506 г |
| Кремний, Si | 8.172 мг | 30 мг | 27.2% | 12.4% | 367 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 3.7% | 1216 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10833 г |
| Сера, S | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 12.3% | 369 г |
| Хлор, Cl | 56.03 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 925.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 2.6% | 1741 г |
| Йод, I | 29.48 мкг | 150 мкг | 19.7% | 9% | 509 г |
| Кобальт, Co | 26.379 мкг | 10 мкг | 263.8% | 120.2% | 38 г |
| Литий, Li | 1.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 8.7% | 524 г |
| Медь, Cu | 820.17 мкг | 1000 мкг | 82% | 37.4% | 122 г |
| Молибден, Mo | 4.552 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Никель, Ni | 2.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 384.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.81 мкг | 55 мкг | 72.4% | 33% | 138 г |
| Стронций, Sr | 25.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9155 г |
| Хром, Cr | 21.17 мкг | 50 мкг | 42.3% | 19.3% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.0403 мг | 12 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.161 г | min 16.8 г | 24.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.643 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с грудкой мои составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».