Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром и помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 197 г
Яйцо куриное (Жарка) 83 г
Подсолнечное масло 9 г
Сыр Стародубский российский 50% 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.7% 673 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.9% 371 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 11.7% 438 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 6.6% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.6% 783 г
Витамин В4, холин 110.45 мг 500 мг 22.1% 11.4% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 8.2% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.62 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5249 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 8.1% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.986 мг 15 мг 19.9% 10.2% 502 г
Витамин Н, биотин 10.006 мкг 50 мкг 20% 10.3% 500 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.1895 мг 20 мг 10.9% 5.6% 913 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.71 мг 2500 мг 12.1% 6.2% 829 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2806 г
Кремний, Si 3.111 мг 30 мг 10.4% 5.3% 964 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1832 г
Натрий, Na 61.03 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2130 г
Сера, S 88.7 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1127 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 6.8% 758 г
Хлор, Cl 115.43 мг 2300 мг 5% 2.6% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 5.2% 979 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1680 г
Кобальт, Co 9.345 мкг 10 мкг 93.5% 48% 107 г
Литий, Li 15.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2345 г
Медь, Cu 134.34 мкг 1000 мкг 13.4% 6.9% 744 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 4.6% 1120 г
Никель, Ni 6.739 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 12.972 мкг 55 мкг 23.6% 12.1% 424 г
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11631 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4.5% 1152 г
Цинк, Zn 0.6632 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1809 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.602 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром и помидорами составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (369.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».