Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с творогом

Творог обезжиренный 200 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 24.8% 355 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Витамин В4, холин 85.23 мг 500 мг 17% 15% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 21.2% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 26% 338 г
Витамин В9, фолаты 7.153 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5592 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3240 г
Витамин Н, биотин 2.157 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2318 г
Витамин РР, НЭ 5.8577 мг 20 мг 29.3% 25.8% 341 г
Ниацин 7.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.81 мг 2500 мг 8.9% 7.8% 1122 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7764 г
Магний, Mg 62.57 мг 400 мг 15.6% 13.7% 639 г
Натрий, Na 194.77 мг 1300 мг 15% 13.2% 667 г
Сера, S 179.57 мг 1000 мг 18% 15.8% 557 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 15.7% 561 г
Хлор, Cl 283.88 мг 2300 мг 12.3% 10.8% 810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 6.2% 1413 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2340 г
Кобальт, Co 7.527 мкг 10 мкг 75.3% 66.2% 133 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1498 г
Молибден, Mo 8.861 мкг 70 мкг 12.7% 11.2% 790 г
Селен, Se 19.506 мкг 55 мкг 35.5% 31.2% 282 г
Фтор, F 98.41 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 4065 г
Хром, Cr 18.22 мкг 50 мкг 36.4% 32% 274 г
Цинк, Zn 1.0459 мг 12 мг 8.7% 7.7% 1147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.38 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.525 г ~
Лизин 1.975 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 2.203 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 112 гр (127.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».