Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с орехом

Свекла, вареная 198 г
Грецкий орех 20 г
Сыр творожный легкий 30 г
Чеснок 6 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.4% 2054 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.7% 824 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.4% 2607 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2362 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 70.068 мкг 400 мкг 17.5% 15.5% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 9% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.8% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Витамин К, филлохинон 62.5 мкг 120 мкг 52.1% 46.3% 192 г
Витамин РР, НЭ 0.7361 мг 20 мг 3.7% 3.3% 2717 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.87 мг 2500 мг 12% 10.7% 831 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3114 г
Кремний, Si 5.172 мг 30 мг 17.2% 15.3% 580 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 6.7% 1323 г
Натрий, Na 59.95 мг 1300 мг 4.6% 4.1% 2168 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 2% 4396 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 6.6% 1345 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 8.1% 1095 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.4129 мг 2 мг 20.6% 18.3% 484 г
Медь, Cu 104.02 мкг 1000 мкг 10.4% 9.2% 961 г
Молибден, Mo 1.087 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6440 г
Никель, Ni 15.159 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 1.223 мкг 55 мкг 2.2% 2% 4497 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 60.79 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6580 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2303 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 49.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.109 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.542 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с орехом составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».