| Тыква | 150 г |
| Сыр Ламбер | 75 г |
| Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кунжут | 3 г |
| Стевия [Fit Parad] | 1 г |
Тыкву натереть на крупной терке. Выложить тыкву на сковороду, разогретую на среднем огне, залить 20 мил воды и тушить 10 минут. Сыр натереть на терке. Тыква должна остыть. Затем к ней добавить тертый сыр и сахзам. Лаваш нарезать на квадраты 15 см. яйцо нужно для смазки, отделяем белок от желтка. В центр нарезанного лаваша выложить начинку, края лаваша смазать белком. Сложить лаваш по диагонали, чтобы получился треугольник, прижать изделия руками, чтобы края хорошо склеились. Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху смазать их взболтанным желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11% | 583 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3714 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 11.3% | 572 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 9.3% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.47 мг | 500 мг | 8.3% | 5.3% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 3.212 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9731 мг | 20 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.38 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.2% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2938 г |
| Кремний, Si | 16.13 мг | 30 мг | 53.8% | 34.7% | 186 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2950 г |
| Натрий, Na | 22.54 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5768 г |
| Сера, S | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2753 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 3.8% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 32.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.981 мкг | 10 мкг | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Литий, Li | 0.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Медь, Cu | 111.62 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.2% | 896 г |
| Молибден, Mo | 3.218 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3% | 2175 г |
| Никель, Ni | 3.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.035 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.9% | 1092 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8158 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3761 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивая самса из лаваша с тыквой составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».