Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница Макс104. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница Макс104

Лук репчатый 68 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Колбаса Докторская Гост [Иней] 58 г
Сыр Grande Fortezza [Кабош] 20 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 5 г
Яйцо куриное 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница Макс104".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.4% 639 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.5% 394 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 9.8% 545 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.5% 714 г
Витамин В4, холин 139.82 мг 500 мг 28% 14.9% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 8.3% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.848 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5097 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 3.9% 1347 г
Витамин D, кальциферол 1.203 мкг 10 мкг 12% 6.4% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3024 г
Витамин Н, биотин 11.463 мкг 50 мкг 22.9% 12.2% 436 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2069 мг 20 мг 11% 5.9% 906 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.89 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1489 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 2.1% 2513 г
Кремний, Si 2.215 мг 30 мг 7.4% 3.9% 1354 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3005 г
Натрий, Na 74.72 мг 1300 мг 5.7% 3% 1740 г
Сера, S 113.59 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 880 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 8.2% 650 г
Хлор, Cl 101.03 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1052 г
Йод, I 11.99 мкг 150 мкг 8% 4.3% 1251 г
Кобальт, Co 7.682 мкг 10 мкг 76.8% 40.9% 130 г
Литий, Li 5.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Медь, Cu 84.41 мкг 1000 мкг 8.4% 4.5% 1185 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1559 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 138.5 мкг ~
Селен, Se 16.971 мкг 55 мкг 30.9% 16.5% 324 г
Фтор, F 40.82 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9799 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.8415 мг 12 мг 7% 3.7% 1426 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница Макс104 составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».