Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное 230 г
Подсолнечное масло 7 г
Окорок Российский [Папа Может ] 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лёгкий Соус Майонезный 30% [Московский Провансаль] 0 г
Соус Чили Острый [Стебель бамбука] 0 г
Колбаса вареная мясная,папа может 0 г
Лёгкий сыр 0 г
Докторская Колбаса [Великолукский Мясокомбинат] 0 г
Варёная колбаса из мяса птицы,Для Завтрака 79 г
Сыр Российский Рогачевъ 45 г
Ветчина с окороком Дымов 0 г
Сервелат Зернистый [Мясная Империя] 0 г
Плавленый сыр сливочный ломтики 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.7% 507 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.9% 320 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3470 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 5.7% 783 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Криптоксантин 6.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 361.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 8.1% 549 г
Витамин В4, холин 211.17 мг 500 мг 42.2% 18.7% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 9.7% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 33.781 мкг 400 мкг 8.4% 3.7% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 9.4% 469 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 6.4% 695 г
Витамин D3, холекальциферол 1.438 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 5% 874 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.359 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0539 мг 20 мг 0.3% 0.1% 37106 г
Бетаин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.22 мг 2500 мг 4% 1.8% 2520 г
Кальций, Ca 41.4 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 1% 4603 г
Натрий, Na 223.03 мг 1300 мг 17.2% 7.6% 583 г
Сера, S 90.84 мг 1000 мг 9.1% 4% 1101 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 7.9% 561 г
Хлор, Cl 186.53 мг 2300 мг 8.1% 3.6% 1233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 3.1% 1421 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.4% 9569 г
Медь, Cu 52.6 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Молибден, Mo 0.344 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20349 г
Селен, Se 22.066 мкг 55 мкг 40.1% 17.8% 249 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.9291 мг 12 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.273 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.59 г от 4.7 до 16.8 г 55.1% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.494 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.97 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.795 г от 11.2 до 20.6 г 25% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.135 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яичница составляет 225,8 кКал.

  • Порция = 320 гр (722.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок