Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и морковью

Морковь по-корейски 30 г
Сыр мягкий 30 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Фасоль, зерно 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.9% 555 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.6% 361 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.8% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.7% 667 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 5.9% 645 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 471.777 мкг ~
бета Каротин 1.15 мг 5 мг 23% 8.8% 435 г
бета Криптоксантин 4.274 мкг ~
Ликопин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.7% 804 г
Витамин В4, холин 83.22 мг 500 мг 16.6% 6.3% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 7.4% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 9.2% 417 г
Витамин В9, фолаты 30.279 мкг 400 мкг 7.6% 2.9% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 5.3% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.1% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.641 мг 15 мг 37.6% 14.4% 266 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.281 мкг 50 мкг 6.6% 2.5% 1524 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.2735 мг 20 мг 21.4% 8.2% 468 г
Ниацин 3.433 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486 мг 2500 мг 19.4% 7.4% 514 г
Кальций, Ca 152.05 мг 1000 мг 15.2% 5.8% 658 г
Кремний, Si 18.4 мг 30 мг 61.3% 23.4% 163 г
Магний, Mg 60.46 мг 400 мг 15.1% 5.8% 662 г
Натрий, Na 229.65 мг 1300 мг 17.7% 6.8% 566 г
Сера, S 119.49 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 837 г
Фосфор, P 241.6 мг 800 мг 30.2% 11.5% 331 г
Хлор, Cl 212.73 мг 2300 мг 9.2% 3.5% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 38 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 4% 954 г
Йод, I 12.19 мкг 150 мкг 8.1% 3.1% 1231 г
Кобальт, Co 7.163 мкг 10 мкг 71.6% 27.4% 140 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3172 мг 2 мг 15.9% 6.1% 631 г
Медь, Cu 157.94 мкг 1000 мкг 15.8% 6% 633 г
Молибден, Mo 15.467 мкг 70 мкг 22.1% 8.4% 453 г
Никель, Ni 34.701 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 12.97 мкг 55 мкг 23.6% 9% 424 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 30 мкг ~
Фтор, F 62.57 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6393 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 8% 476 г
Цинк, Zn 1.4121 мг 12 мг 11.8% 4.5% 850 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.066 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 1.535 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 22.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.904 г min 16.8 г 23.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.655 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и морковью составляет 261,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов