| Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый | 300 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Смалец | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.1 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 8.4% | 442 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.7% | 272 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.2% | 893 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 10.1% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.6% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 61.93 мг | 500 мг | 12.4% | 4.6% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5.3% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.085 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 5.1% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.512 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9649 мг | 20 мг | 14.8% | 5.5% | 675 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.8% | 967 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7369 г |
| Кремний, Si | 1.252 мг | 30 мг | 4.2% | 1.6% | 2396 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2255 г |
| Натрий, Na | 38.5 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3377 г |
| Сера, S | 184.46 мг | 1000 мг | 18.4% | 6.9% | 542 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 8.3% | 451 г |
| Хлор, Cl | 6.26 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2074 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.7% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2532 г |
| Медь, Cu | 83.15 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.1% | 1203 г |
| Никель, Ni | 0.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.683 мкг | 55 мкг | 52.2% | 19.5% | 192 г |
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48840 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 2.0839 мг | 12 мг | 17.4% | 6.5% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.993 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.568 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.298 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.373 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.92 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.734 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.6 г | min 16.8 г | 39.3% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет мясной составляет 268,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».