| Свинина, вырезка (Тушение) | 511 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 17.3% | 347 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.237 мг | 1.5 мг | 82.5% | 49.5% | 121 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 83.02 мг | 500 мг | 16.6% | 10% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 13.5% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.041 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 23.7% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 4.844 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.8% | 1032 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.106 мг | 20 мг | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Ниацин | 2.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.82 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.1% | 597 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6906 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Магний, Mg | 36.25 мг | 400 мг | 9.1% | 5.5% | 1103 г |
| Натрий, Na | 652.44 мг | 1300 мг | 50.2% | 30.2% | 199 г |
| Сера, S | 246.58 мг | 1000 мг | 24.7% | 14.8% | 406 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 19.1% | 315 г |
| Хлор, Cl | 50.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 8.802 мкг | 10 мкг | 88% | 52.9% | 114 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1309 г |
| Медь, Cu | 112.82 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.8% | 886 г |
| Молибден, Mo | 13.98 мкг | 70 мкг | 20% | 12% | 501 г |
| Никель, Ni | 13.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20913 г |
| Фтор, F | 73.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5471 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 17.6% | 341 г |
| Цинк, Zn | 2.3885 мг | 12 мг | 19.9% | 12% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соевом соусе составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».