| Горбуша (Тушение) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зелень микс | 20 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.1% | 539 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9% | 903 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 608.4 мкг | 900 мкг | 67.6% | 54.8% | 148 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.539 мг | 5 мг | 70.8% | 57.4% | 141 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 63.72 мг | 500 мг | 12.7% | 10.3% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 16.5% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.444 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.7 мкг | 3 мкг | 90% | 73% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.859 мкг | 10 мкг | 68.6% | 55.6% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 10.9% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 14.6% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3481 мг | 20 мг | 26.7% | 21.7% | 374 г |
| Ниацин | 3.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.01 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.1% | 806 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3400 г |
| Кремний, Si | 6.986 мг | 30 мг | 23.3% | 18.9% | 429 г |
| Магний, Mg | 34.54 мг | 400 мг | 8.6% | 7% | 1158 г |
| Натрий, Na | 327.15 мг | 1300 мг | 25.2% | 20.4% | 397 г |
| Сера, S | 129.79 мг | 1000 мг | 13% | 10.5% | 770 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 16.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 425.61 мг | 2300 мг | 18.5% | 15% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Йод, I | 16.59 мкг | 150 мкг | 11.1% | 9% | 904 г |
| Кобальт, Co | 14.311 мкг | 10 мкг | 143.1% | 116.1% | 70 г |
| Литий, Li | 1.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1612 г |
| Медь, Cu | 114.12 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.2% | 876 г |
| Молибден, Mo | 9.778 мкг | 70 мкг | 14% | 11.4% | 716 г |
| Никель, Ni | 5.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.614 мкг | 55 мкг | 41.1% | 33.3% | 243 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 307.32 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Хром, Cr | 36.47 мкг | 50 мкг | 72.9% | 59.1% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.6443 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша тушеная с морковью составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».