| Треска (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 53.74 мг | 500 мг | 10.7% | 9.6% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.2% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.44 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.44 мкг | 3 мкг | 48% | 43.3% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.4% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 10.7% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 9.178 мкг | 50 мкг | 18.4% | 16.6% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7444 мг | 20 мг | 28.7% | 25.9% | 348 г |
| Ниацин | 2.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5018 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8427 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1708 г |
| Натрий, Na | 38.77 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3353 г |
| Сера, S | 186.22 мг | 1000 мг | 18.6% | 16.8% | 537 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 18.2% | 495 г |
| Хлор, Cl | 117.33 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.6% | 1960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 2.6% | 3442 г |
| Йод, I | 52.03 мкг | 150 мкг | 34.7% | 31.3% | 288 г |
| Кобальт, Co | 25.142 мкг | 10 мкг | 251.4% | 226.7% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1859 г |
| Медь, Cu | 146.44 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.2% | 683 г |
| Молибден, Mo | 3.956 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.1% | 1769 г |
| Никель, Ni | 6.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.367 мкг | 55 мкг | 35.2% | 31.7% | 284 г |
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 499.73 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Хром, Cr | 39.31 мкг | 50 мкг | 78.6% | 70.9% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.9972 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.344 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жаренная составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».