Мой здоровый рацион

Рецепт Розовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Розовый салат

Свинина отварная, по 1-390 300 г
Свекла, вареная 280 г
Огурец парниковый 385 г
Яйцо куриное 6 С1
Чеснок 12 г
Базилик, свежий 10 г
Майонез Кето 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.8% 950 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 16.1% 281 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.4% 3367 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.1% 1461 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
бета Криптоксантин 0.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5.1% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин В4, холин 59.66 мг 500 мг 11.9% 5.4% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 18.16 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2203 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.4% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.3% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 4.8% 952 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 4.3% 1044 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 5.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.4554 мг 20 мг 12.3% 5.6% 815 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.03 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3464 г
Кремний, Si 13.743 мг 30 мг 45.8% 20.7% 218 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2346 г
Натрий, Na 360.57 мг 1300 мг 27.7% 12.5% 361 г
Сера, S 45.28 мг 1000 мг 4.5% 2% 2208 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 5.5% 826 г
Хлор, Cl 41.91 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1401 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3254 г
Кобальт, Co 2.588 мкг 10 мкг 25.9% 11.7% 386 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1949 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2132 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3850 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.252 мкг 55 мкг 13.2% 6% 758 г
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31226 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.3818 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.385 г min 16.8 г 49.9% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Розовый салат составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».