| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1000 г |
Коэффициент цены - 2.485
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 23.6% | 267 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 87.6 мг | 500 мг | 17.5% | 11% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 17.8% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 18.1% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.333 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9853 мг | 20 мг | 54.9% | 34.6% | 182 г |
| Бетаин | 11.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.33 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Натрий, Na | 102.67 мг | 1300 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Сера, S | 285.2 мг | 1000 мг | 28.5% | 18% | 351 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 18.1% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1516 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Селен, Se | 20.933 мкг | 55 мкг | 38.1% | 24% | 263 г |
| Цинк, Zn | 2.0533 мг | 12 мг | 17.1% | 10.8% | 584 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.72 г | ~ | |||
| Валин | 1.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.14 г | ~ | |||
| Лизин | 2.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Глицин | 1.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.272 г | ~ | |||
| Пролин | 1.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Курица суповая без шкуры ВБ-ОС, б/к составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».