Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зелёной гречки

Зелёная гречка (Житница Здоровья) 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.4% 950 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.9% 2154 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 8.4% 503 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Зола 2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 0.4% 10406 г
Магний, Mg 0.94 мг 400 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Натрий, Na 774.65 мг 1300 мг 59.6% 25.3% 168 г
Сера, S 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Хлор, Cl 1194.5 мг 2300 мг 51.9% 22% 193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.1% 30508 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3333 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 5.72 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17483 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2333 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 50.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7994 г
Цинк, Zn 0.012 мг 12 мг 0.1% 100000 г

Энергетическая ценность Хлеб из зелёной гречки составляет 236 кКал.

  • Порция = 50 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».