| Капуста квашенная, консервированная | 400 г |
| Бульон | 2000 г |
| Картофель молодой | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 16% | 2452 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 14% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 4.3% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 4.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 12.1% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 12.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 15.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.741 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.7% | 8437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 15.2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.9% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3653 мг | 20 мг | 6.8% | 26.5% | 1465 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.82 мг | 2500 мг | 3.5% | 13.6% | 2847 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 3.9% | 10152 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 6.6% | 5831 г |
| Натрий, Na | 103.28 мг | 1300 мг | 7.9% | 30.7% | 1259 г |
| Сера, S | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.5% | 3094 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 16% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 13.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.3% | 16631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 14% | 2786 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 44% | 887 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 7.8% | 4963 г |
| Медь, Cu | 51.56 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 20.2% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 0.344 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.9% | 20349 г |
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 45455 г |
| Фтор, F | 66.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.6% | 5987 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.4792 мг | 12 мг | 4% | 15.6% | 2504 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».