| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 1 Стакан 250 мл |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Говядина тушеная, консервы | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.4% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 12.7% | 400 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4140 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.4% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 27.17 мг | 500 мг | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 8.3% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.302 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4691 мг | 20 мг | 37.3% | 18.9% | 268 г |
| Ниацин | 5.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.09 мг | 2500 мг | 17.4% | 8.8% | 575 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6477 г |
| Кремний, Si | 28.021 мг | 30 мг | 93.4% | 47.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 80.3 мг | 400 мг | 20.1% | 10.2% | 498 г |
| Натрий, Na | 358.2 мг | 1300 мг | 27.6% | 14% | 363 г |
| Сера, S | 104.63 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.3% | 956 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 13.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 305.03 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.7% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.289 мг | 18 мг | 18.3% | 9.3% | 547 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 7.846 мкг | 10 мкг | 78.5% | 39.7% | 127 г |
| Литий, Li | 1.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5733 мг | 2 мг | 28.7% | 14.5% | 349 г |
| Медь, Cu | 443.33 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 22.4% | 226 г |
| Молибден, Mo | 13.097 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.5% | 534 г |
| Никель, Ni | 3.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.266 мкг | 55 мкг | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Стронций, Sr | 107.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30628 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.4% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.8131 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1476 г |
| Цирконий, Zr | 11.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с шампиньонами и тушенкой составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».