Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные мясом и рисом с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные мясом и рисом с овощами

Кабачок (Запекание) 422 г
Фарш для перцев 260 г
Творожный сыр хохланд сливочный с м.д.ж. 60% в сухом веществе 30 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 21 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные мясом и рисом с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.3% 1206 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.4% 667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 8.4% 901 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 9.1% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.3% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 22.52 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.401 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2467 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7121 мг 20 мг 8.6% 6.5% 1168 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.06 мг 2500 мг 9% 6.8% 1106 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6050 г
Кремний, Si 24.501 мг 30 мг 81.7% 61.9% 122 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2455 г
Натрий, Na 18.48 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7035 г
Сера, S 62.18 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1608 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 6.1% 1250 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 16.96 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2719 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10135 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 17.7% 430 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 6.1% 1256 г
Медь, Cu 73.34 мкг 1000 мкг 7.3% 5.5% 1364 г
Молибден, Mo 4.88 мкг 70 мкг 7% 5.3% 1434 г
Никель, Ni 3.163 мкг ~
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 1.814 мкг 55 мкг 3.3% 2.5% 3032 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15981 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1672 г
Цинк, Zn 1.0445 мг 12 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные мясом и рисом с овощами составляет 132 кКал.

  • Порция = 157 гр (207.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».