Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа, шпинатом, печёным перцем и халуми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа, шпинатом, печёным перцем и халуми

Апельсиновый сок, необработанный 70 г
Горчица столовая 14 г
Оливковое масло 19 г
Мед пчелиный 30 г
Шпинат 116 г
Киноа, приготовленная 326 г
Перец сладкий красный (Запекание) 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа, шпинатом, печёным перцем и халуми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.2% 1521 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 23.5% 396 г
альфа Каротин 0.564 мкг ~
бета Каротин 1.34 мг 5 мг 26.8% 25% 373 г
бета Криптоксантин 15.879 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.997 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1565 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 2.8% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 37.073 мкг 400 мкг 9.3% 8.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 47.84 мг 90 мг 53.2% 49.6% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 7.6% 1230 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.521 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 78.2 мкг 120 мкг 65.2% 60.8% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.7066 мг 20 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.03 мг 2500 мг 10.7% 10% 933 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 2.8% 3299 г
Кремний, Si 14.499 мг 30 мг 48.3% 45.1% 207 г
Магний, Mg 46.32 мг 400 мг 11.6% 10.8% 864 г
Натрий, Na 31.77 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4092 г
Сера, S 27.55 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3630 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 10.5% 885 г
Хлор, Cl 13.37 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 3.198 мг 18 мг 17.8% 16.6% 563 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4559 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 10.7% 869 г
Литий, Li 25.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.4658 мг 2 мг 23.3% 21.7% 429 г
Медь, Cu 123.71 мкг 1000 мкг 12.4% 11.6% 808 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3053 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.421 мкг 55 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30651 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа, шпинатом, печёным перцем и халуми составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».