Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в духовке 31.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в духовке 31.07.22

Курица 2 кат. 834 г
Питьевой Йогурт Натуральный 0,4% [Valio] 61 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 14 г
Чеснок 25 г
Соевый соус 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке 31.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 17.2% 264 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.8% 519 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.8% 947 г
Витамин В4, холин 98.45 мг 500 мг 19.7% 9% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 9.9% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.828 мг 2 мг 41.4% 18.8% 242 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 11% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 13.134 мкг 50 мкг 26.3% 12% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 17.6198 мг 20 мг 88.1% 40% 114 г
Ниацин 10.292 мг ~
Бетаин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.67 мг 2500 мг 13.3% 6% 749 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3190 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29703 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Натрий, Na 208.23 мг 1300 мг 16% 7.3% 624 г
Сера, S 248.33 мг 1000 мг 24.8% 11.3% 403 г
Фосфор, P 256.6 мг 800 мг 32.1% 14.6% 312 г
Хлор, Cl 102.31 мг 2300 мг 4.4% 2% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 5.5% 823 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1823 г
Кобальт, Co 16.115 мкг 10 мкг 161.2% 73.3% 62 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2584 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 5% 901 г
Молибден, Mo 7.567 мкг 70 мкг 10.8% 4.9% 925 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 22.371 мкг 55 мкг 40.7% 18.5% 246 г
Фтор, F 171.06 мкг 4000 мкг 4.3% 2% 2338 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 12.2% 373 г
Цинк, Zn 2.7624 мг 12 мг 23% 10.5% 434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.795 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 1.096 г ~
Лейцин 2.401 г ~
Лизин 2.24 г ~
Метионин 0.75 г ~
Метионин + Цистеин 1.024 г ~
Треонин 1.253 г ~
Триптофан 0.435 г ~
Фенилаланин 1.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.542 г ~
Аспарагиновая кислота 2.456 г ~
Гидроксипролин 0.223 г ~
Глицин 2.094 г ~
Глутаминовая кислота 4.732 г ~
Пролин 1.257 г ~
Серин 1.255 г ~
Тирозин 0.99 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.229 г min 16.8 г 31.1% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.683 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.159 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовке 31.07.22 составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».