| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 270 г |
| Кабачок (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.9% | 551 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2557 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 73.57 мг | 500 мг | 14.7% | 9.6% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 8.7% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.251 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 30.4% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 5.2% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 2.726 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6947 мг | 20 мг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.6 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.5% | 866 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5020 г |
| Кремний, Si | 9.86 мг | 30 мг | 32.9% | 21.5% | 304 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Натрий, Na | 58.12 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2237 г |
| Сера, S | 142.53 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.4% | 702 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 11.5% | 572 г |
| Хлор, Cl | 20.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 6.5% | 998 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 11% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4228 г |
| Медь, Cu | 69.58 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.6% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 1.655 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4230 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.874 мкг | 55 мкг | 25.2% | 16.5% | 396 г |
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45558 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 3.1052 мг | 12 мг | 25.9% | 17% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | min 16.8 г | 21.8% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.324 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с кабачком (22/07/31) составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».