| Творог 5% жирности | 360 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15% | 402 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.9% | 1549 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.551 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 63.95 мг | 500 мг | 12.8% | 7.7% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.1% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.106 мкг | 400 мкг | 13.8% | 8.3% | 726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.109 мкг | 3 мкг | 37% | 22.3% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 8.429 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.2% | 593 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3958 мг | 20 мг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.55 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.1% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 148.74 мг | 1000 мг | 14.9% | 9% | 672 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Натрий, Na | 48.89 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2659 г |
| Сера, S | 194.91 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.8% | 513 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 16.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 109.74 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1321 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.8% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 16.8% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4662 г |
| Медь, Cu | 75.86 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.6% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 6.819 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Олово, Sn | 10.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.365 мкг | 55 мкг | 51.6% | 31.2% | 194 г |
| Стронций, Sr | 13.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12531 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5793 мг | 12 мг | 4.8% | 2.9% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с кукурузной мукой составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».