| Творог 5% | 100 г |
| Апельсин | 200 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Стевия [Fit Parad] | 2 г |
Замочить желатин в 20 г воды. Немного натереть цедру апельсина, затем выжать из него сок. Далее нагреваем сок до 80 градусов добавляем апельсин, сахзам и набухший желатин, перемешиваем до растворения желатина. Даем немного остыть. Добавляем творог (если зерно, то необходимо натереть или взбить блендером до однородной массы) и цедру апельсина. Хорошо перемешиваем венчиком. Можно еще добавить сахзам, если не сладко. Разлить смесь по формочкам и убрать в холодильник на 3 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 12.3% | 1134 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.5% | 5590 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 5.2% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.393 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.7% | 2440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 20.2% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.51 мг | 90 мг | 43.9% | 61.5% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 3.148 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.8% | 1588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6178 мг | 20 мг | 8.1% | 11.3% | 1236 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.91 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.2% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.6% | 1206 г |
| Кремний, Si | 3.934 мг | 30 мг | 13.1% | 18.3% | 763 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 5.9% | 2374 г |
| Натрий, Na | 22.08 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 5888 г |
| Сера, S | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 15.8% | 887 г |
| Хлор, Cl | 1.97 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 116751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 9.2% | 1524 г |
| Литий, Li | 13.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 1.4% | 9662 г |
| Медь, Cu | 59.38 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.3% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 0.577 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.1% | 12132 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1311 мг | 12 мг | 1.1% | 1.5% | 9153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожно-апельсиновое желе составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».