Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочная уха с кетой от 31.07.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочная уха с кетой от 31.07.2022

Кета Стейк Мороженый [Лента] 100 г
Картофель 277 г
Морковь 74 г
Лук репчатый 70 г
Сливки 10% [Лента] 203 г
Плавленый Сыр для Горячих Блюд [Hochland] 50 г
Укроп 18 г
Вода 1400 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 6 г
Бульон с Курицей Супер Золотой [Maggi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная уха с кетой от 31.07.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.2% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.5% 2468 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 10.2% 2486 г
альфа Каротин 122.523 мкг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 17.1% 1502 г
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 13846 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 1% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.256 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17730 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 11.5% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3007 мг 20 мг 1.5% 3.8% 6651 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.9 мг 2500 мг 3.8% 9.7% 2634 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 2% 11862 г
Кремний, Si 6.776 мг 30 мг 22.6% 57.7% 443 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 3.3% 7707 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 31026 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 2% 13021 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 3.8% 6897 г
Хлор, Cl 9.84 мг 2300 мг 0.4% 1% 23374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 19.73 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 2.3% 10588 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 21.9% 1170 г
Литий, Li 10.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.1% 4255 г
Медь, Cu 24.54 мкг 1000 мкг 2.5% 6.4% 4075 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 7.9% 3276 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 69620 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 71.92 мкг 4000 мкг 1.8% 4.6% 5562 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 7.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.0921 мг 12 мг 0.8% 2% 13029 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сливочная уха с кетой от 31.07.2022 составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».