Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.11.14

Редька черная 269 г
Морковь, красная 135 г
Лук репчатый 85 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.3% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.5% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 553.8 мкг 900 мкг 61.5% 120.1% 163 г
бета Каротин 3.324 мг 5 мг 66.5% 129.9% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.049 мкг 400 мкг 1% 2% 9879 г
Витамин C, аскорбиновая 19.07 мг 90 мг 21.2% 41.4% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15528 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7207 мг 20 мг 3.6% 7% 2775 г
Макроэлементы
Калий, K 282.04 мг 2500 мг 11.3% 22.1% 886 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3044 г
Кремний, Si 0.617 мг 30 мг 2.1% 4.1% 4862 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 12.3% 1596 г
Натрий, Na 92.81 мг 1300 мг 7.1% 13.9% 1401 г
Сера, S 11.67 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8569 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 9.8% 2015 г
Хлор, Cl 126.41 мг 2300 мг 5.5% 10.7% 1819 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 10.7% 1804 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 28846 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 17.6% 1111 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 3.9% 4938 г
Медь, Cu 16.2 мкг 1000 мкг 1.6% 3.1% 6173 г
Молибден, Mo 0.225 мкг 70 мкг 0.3% 0.6% 31111 г
Селен, Se 40.927 мкг 55 мкг 74.4% 145.3% 134 г
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74212 г
Хром, Cr 65.79 мкг 50 мкг 131.6% 257% 76 г
Цинк, Zn 0.149 мг 12 мг 1.2% 2.3% 8054 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.11.14 составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».