| Картофель (Варка без слива) | 357 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 148 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 27 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Укроп | 2 г |
Вкусно и сытно. Вместо сливок можно взять сметану.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.9% | 3294 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.8% | 1176 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 35.9% | 450 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 39.5% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.19 мг | 500 мг | 2.4% | 3.9% | 4102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 7.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 14.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.23 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 11.3% | 1422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1566 мг | 20 мг | 5.8% | 9.4% | 1729 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.34 мг | 2500 мг | 15.2% | 24.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 6% | 2692 г |
| Кремний, Si | 16.612 мг | 30 мг | 55.4% | 89.6% | 181 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 8.9% | 1817 г |
| Натрий, Na | 174 мг | 1300 мг | 13.4% | 21.7% | 747 г |
| Сера, S | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 11% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 298.25 мг | 2300 мг | 13% | 21% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 7.1% | 2293 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 47.1% | 343 г |
| Литий, Li | 23.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 8.1% | 1990 г |
| Медь, Cu | 98.18 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.9% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 5.284 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.1% | 1325 г |
| Никель, Ni | 1.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7586 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель молодой со стручковой фасолью составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».